Over ons
Waar het Wad en gezelligheid samenkomen
Je vindt MARE op een unieke plek in het Werelderfgoedcentrum Waddenzee (WEC) in de haven van Lauwersoog. Met of zonder bezoek aan het WEC: iedereen is van harte welkom. Neem plaats in ons restaurant of op het terras en geniet van het uitzicht over de Waddenzee. Terwijl jij ontspant, kunnen de kinderen zich uitleven in de speeltuin.
Bij MARE staat genieten centraal. We koken met aandacht voor mens en natuur, met een gevarieerde kaart vol vegetarische en veganistische gerechten, eerlijke vlees- en visgerechten en lekkere opties voor de jongste gasten. Of je nu komt voor koffie met gebak, een uitgebreide lunch of een gezellige borrel, er is voor ieder wat wils!
Duurzaamheid die je proeft
Het WEC & Mare
MARE maakt deel uit van het Werelderfgoedcentrum Waddenzee. Waar het WEC bezoekers kennis laat maken met de unieke natuur van het Waddengebied, laten wij die verbondenheid terugkomen in onze keuken. We koken met aandacht voor onze omgeving en maken bewuste keuzes in onze ingrediënten.
Daarom ligt de focus op seizoensproducten, vegetarische gerechten en duurzame ingrediënten. Zo dragen we op een praktische manier bij aan een toekomstbestendige Waddenregio, zonder in te leveren op smaak en gastvrijheid.
Voor ieder wat wils
Of je nu langskomt voor een goede kop koffie met huisgemaakt gebak, een uitgebreide lunch of een gezellige borrel met smaakvolle hapjes: bij MARE ben je altijd welkom. Onze kaart biedt voor ieder wat wils, met volop aandacht voor kwaliteit, smaak en het seizoen.
Mare
De smaak van het getij
Schuif aan voor koffie, lunch of een borrel. Loop gerust binnen of reserveer je tafel met uitzicht op Schiermonnikoog.