Bij Mare laten we ons inspireren door het ritme van de natuur en de rijkdom van het lokale landschap. Onze menukaart is gebaseerd op duurzame en seizoensgebonden ingrediënten, afkomstig van lokale boeren en vissers die met respect voor de omgeving werken. Door te kiezen voor eerlijke, verse producten uit de regio, brengen we de pure smaken van het noorden op je bord en dragen we bij aan het behoud van dit unieke ecosysteem.
Of je nu komt voor een smaakvolle maaltijd of een bijzondere culinaire beleving, bij Mare proef je de kracht van eerlijke, verse producten uit de regio.
Geniet van de smaak van het getij!
Reserveer jouw plek
Bij MARE kunt je altijd binnenlopen voor lunch, diner of gewoon een kopje koffie. Wil je zeker zijn van een plek? Reserveer dan via onderstaande button een tafel bij ons.
Dieetwensen of verzoeken kunnen vermeld worden in de reservering.
Over MARE
Mare is te bezoeken voor gasten van het WEC én voor gasten van buitenaf. Het restaurant bevindt zich op een ongekend locatie in het WEC, Werelderfgoedcentrum Waddenzee, in de haven van Lauwersoog met schitterend uitzicht over de Waddenzee en bij mooi weer zelfs op Schiermonnikoog.
Onze kaart
Onze menukaart beweegt mee met de seizoenen en het ritme van het noorden. Elke dag opnieuw laten we ons leiden door wat het land en de zee op dat moment te bieden hebben.